Särös härligaste vardagsrum!

En plats att umgås och njuta av fantastiska Italienska smaker.

Här hittar du vår meny.

Ring, maila eller fyll formuläret nedan för att boka bord.

Quiz, trubadur och andra  evenemang att hålla koll på.

Lördagar och Söndagar
Klockan 12:00-16:00

Julbord på Stallbacken 1

Stallbacken 1 firar julen med Italienskt tema tillsammans en exklusiv spelning med
Ebbot Lundgren.
Samla familj, vänner och upplev julens alla smaker tillsammans med oss!

Njut av tradition i vår mysiga miljö och upplev äkta julstämning.
Buffén bjuder på såväl svenska klassiker som italienska delikatesser med vegetariska alternativ samt ett gediget dessertbord.
Allt omsorgsfullt tillagat av våra kockar.

Under kvällen kommer ni även att njuta av Ebbots fantastiska musik.
Det blir en intim spelning med egna och andras välkända låtar.
Det kommer även att dyka upp en gäst under kvällen.

Vi utlovar en underhållande afton med god mat och en show med en
härlig kemi & stämning på scen.

17-25/11 & 1-16/12
Onsdag & Torsdag
Kvällen börjar klockan 19:00

Pris 1095:-
Julbordsbuffé 495:- + show 600:-
(Går ej att boka endast julbordsbuffé)

Bokning av julbord sker via telefon eller via bokningsformuläret nedan.

Välkomna & God Jul!

LUNCH

Lunch vecka 41

Måndag
STÄNGT

Tisdag
Dagens fisk med potatis, körsbärstomater, svartkål & citronsås

Fläskfilé med stekt potatis, ugnsbakat äpple & tryffelsmör

Onsdag
Dagens fisk med aubergine & tomatsås

Lasagne

Torsdag
Fish & chips på Pasquales vis

Ryggbiff med stekt rosmarinpotatis & pepparsås

Fredag
Spagetti med musslor, körsbärstomater, persilja & vitlök.

Järpe med stekt potatis, tomat- och gurksallad & gräddsås

Lunch serveras tisdag – fredag 11.00-14.30

Hemleverans och Take Away

Vi på Stallbacken 1 erbjuder nu take away och även hemleverans på Särö.

Ring för beställning!

MENY

Smått & först

Capesante con mela e burro alle fragole
179kr
Kammussla på äpple & jordgubbssmör
Mozzarella di bufala Napoletana
119 kr
Buffelmozzarella med parmaskinka och sallad
Sute di cozze alla tarantina
129kr/249kr
Sauterade musslor med stark tomatsås
och vitlöksbröd
Scampi caldi
129kr
Tillbaka! Monicas favoriträkor i het gräddig sås
serveras med vitlöksbröd
Burrata Stallbacken, yogurt, pomodorini, arancia e menta
159kr
Burrata med yogurt, apelsin, körsbärstomat
och mynta
Gamberoni al griglia con verdure crude e salsa
4st 149kr 10st 279kr
Stora grillade räkor serveras med grönsaker
och dippsås
Carpaccio bresaola rucola e pecorino servito con olio di oliva e fragole
169kr
Tunna skivor bresaola med pecorino,
ruccola och jordgubbar
Insalata mista
89kr
Blandad sallad
Olive verde Italiane
89 kr
Italienska gröna oliver
Verdure chips secce
35kr
Rotfruktschips
Degustazioni di affettati Italiane formaggi
115kr/pp
Ett urval av italienska charkuterier
tillsammans med ost & marmelad, serveras med
lövtunna knäcke från Sardinien

Alla våra rätter går att få i halv portioner för barn och har ni frågor om allergier, veganska rätter etc. prata med oss – vi löser nåt! Köket har t.ex. både glutenfri  pizza och pasta på lager. Vi använder laktosfri grädde och parmesanen är så långt lagrad att den också är laktosfri.

Pasta & Risotto

Risotto frutti di mare
229kr
Risotto med skaldjur
Tagliatelle del contadino
199kr
Tagliatelle med oxfilé, tomat,
champinjoner, parmesan, rosmarin.
Linguine alle Vongole
189 kr
Linguine med hjärtmusslor, sparris & vitlök
Tagliatelle bolognese
179kr
Pasquales riktiga bolognese, puttrat i vårt kök
Carbonara e olio al tartufo
169 kr
Spagetti carbonara med guanciale, pecorino
och tryffelolja
Gnocchi al pomodoro e burrata
169 kr
Färsk gnocchi med tomatsås och burrata
Spaghetti al Astice e capesante servito con
249kr
pomodorini aglio e prezzemolo e peperoncino
Spaghetti med hummer, kammussla, körsbärstomat
persilja och chili
Tortellini burro e salvia
149 kr
Tortellini fylld med spenat och ricotta med salvia
Stallbackens ceasarsallad
185kr/175kr/165kr
med varmrökt lax/Kyckling/Vegan

Kött & fisk

Agnello dello chef
269 kr
Lammracks, säsongens grönsaker
serveras med vitlök & ruccolamajonnäs
Filetto alla Guilo Cesare
289 kr
Oxfile på Pasquales vis, fråga!
Pesce del giorno
249kr

Den fisk vi fångat för dagen!

Hamburger all Italiana
195kr
Hamburgare från Tjolöholms Gård på italienskt vis
med buffalomozzarella, prosciutto och portobello
Klassisk Säröburgare
169kr
En klassiker i vårt hus!
Hamburgare av kött från Tjolöholm serveras på
klassiskt manér med pommes frites, grönpepparsås
och saltgurka utan bröd.

Kött och fisk serveras med dessa härliga tillbehör. Välj din favorit!

  • Pommes frites
  • Rostad färsk potatis
  • Blandad sallad
  • Varma grönsaker

Pizzor

Margherita
99 kr

Mozzarella, tomat och basilika.

Campani
149 kr

Mozarella, parmaskinka, tomat och basilika.

Frutti di mare
159 kr

Mozarella och blandade skaldjur.

Carpaccio
169 kr

Rå oxfilé , ruccola, parmesan och tryffelolja.

Salsiccia e cipolla
159 kr

Salsiccia, tomat, rödlök och pecorino.

Salame piccante
159 kr

Salami, tomat och mozzarella.

Pizza alla pugliese
189 kr
Tomatsås, burrata , basilika färska
körsbärstomater och pinjenötter.
Pizza Bianca con Noci, miele, gorgonzola
159kr
Gorgonzola,valnötter, honung och mozzarella
Pizza con nutella
110kr
Efterrättspizza Stallbacken 1
Nutella, glass, grädde, jordgubbar

Alla pizzor går att få i barnstorlek då för 79 kr eller och glutenfria.

Efterrätter

Tiramisu
99 kr
Gelato misto
99 kr
Pannacotta
99 kr
Formaggio misto
119 kr
Ostbricka.
Affogato
99 kr
Glass, baileys & espressso.
Veckans dessert
99 kr

EVENEMANG

16/10 – Livespelning med The Free Electric Band
26/10 – Quiz med Jonas Eklöf
6/11 – Halloweenparty med DJ
9/11 – Quiz med Jonas Eklöf
17/11 – Julbord med Ebbot
18/11 – Julbord med Ebbot
23/11 – Quiz med Jonas Eklöf
7/12 – Quiz med Jonas Eklöf
18/12 – Stallbackens Julmarknad
19/12 – Stallbackens Julmarknad

BOKA

ÖPPETIDER
Måndag
STÄNGT
Tisdag
11:00-23:00
Onsdag
11:00-23:00
Torsdag
11:00-01:00
Fredag
11:00-01:00
Lördag - Söndag
12:00-01:00